maaritsmatochbak

4 port

400g falukorv
1 st purjolök
1 röd paprika
1 dl vatten
1/4 buljongtärning
1/2 dl klippt persilja
olja att steka i
2 dl riven ost
salt och peppar

Koka pasta. Skölj och finstrimla purjolök och paprika, stek det i oljan i ca 5 minuter. Skär korven i strimlor och stek med grönsakerna, tillsätt vattnet, buljongtärningen och persiljan, koka i ca 10 minuter. Blanda korvröran med pastan och osten, salta och peppra.