maaritsmatochbak

Äppelpaj

6 st äpplen

150g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl ljus sirap
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull, dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienserna utom äpplena.
Skala och kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en pajform, fördela smeten över.
Ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Servera med Vaniljvisp eller glass.